本人会做凉皮，还有螺蛳粉，新加坡的凉皮我吃过的都不好吃，我家在国内家里就是开这个店的，做了快二十年喽，味道非常好，自己家的配方，有没有想学这个技术的老板，可以在自己的档口做，有兴趣可以联系我。